Страна Ю. Корея - страна культа еды

А чем питаетесь дорогие форумчане?
Я чем, тем что продают в стране, по настроению, по гододе....
Фотки покажу вам, подниму аппетит.
Приятного аппетита!!

 

(постукивая пальцами по столу тыгдым-тыгдым): Так. Похоже, мы подружимся.

 

Самое главное, никогда не доверяйте корейцам готовить окрошку!

 

Но водка-то у них интересная. Под рыбу.

 

Как ни странно, не пробовал.

 

Одно время очень увлекался вот этой вот всей восточной экзотикой. В смысле кулинарии.
Китай, Корея, Вьетнам...
Некоторые варианты использую в своей кухне.

 

Тоже было такое. Но мне тайская больше нравится. Не поленился научиться готовить любимый супчик том-кха (не том-ям, его не люблю).
Вьетнамскую уважаю, хотя знаю плохо. Китайская - очень выборочно, очень немногие блюда. Корейская - почти ничего.

 

Был такой вьетнамский чувак в Питере, почти русский. Делал их кухню изумительно! Какая-то шелупонь загаражная выдавила его в Кингисепп. Вроде как там и убили.
Нету сейчас там вьетнамсеого ресторана. А мне охуеть как нравился.

 

Вроде в Апрашке сохранилось заведение с хозяином-вьетнамцем.

 

Я сейчас уже не хожу никуда. Старый стал. Правда, сегодня новые хозяева гостиницы на Казанской улице вытащили меня на их кухню. Но это так... по домашнему, с закосом под высокую Францию. Догоняюсь теперь дома коньяком «Шато де Монтифо» тридцатилетней выдержки. И хвастаюсь.
Пока жены дома нету.

 

... Там главное знать что ешь... или не узнавать до тех пор пока не переварилось.........

 

Там нормально всё, не придумывай лишнего. Есть особенности приправ и способов приготовления быстрой еды. То, что у нас называется французским словом «конфитюр». Ну и рисовой муки чуть больше, чем у нас.

 

Сказывают, что в Корее "морковку по корейски" не делают.
Что - это изобретение корейцев из СССР .
Так-ли это ?

 

Скучаю по окрошке....окрошка в квасе.

 

18 мая 2021 года в Сеуле вовремя обеда.... обед без мяса.

 

Так точно! Морковка по-корейски кухня советских корейцев.