Предпочтения в еде или что мы сегодня готовим и пр. | страница 4

Хочу селедку не потрошеную соленую, в каталоге супермаркета нет такой.

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)
Хочешь есть – ешь яблоко. Что не так с этой рекомендацией.
(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)
Хочешь есть – ешь яблоко. Не хочешь яблоко – не хочешь есть. Что не так с этой шуткой.

В целом любые врачи, в том числе диетологи, яблоки любят и уважают. Это витамины, углеводы, пищевые волокна, и ни капли жира.

Но есть одна важная деталь – яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищи. В этом есть и стоматологическая правда – твердые фрукты помогают очищать зубы.

Перекус из яблока (да вообще из любого фрукта) неважнецкий, даже местами вредный. Все-таки самым важным нутриентом нашего рациона является белок. Потому что его нельзя получать ниоткуда, кроме как из еды. Ну или из собственных мышц, что является плохим вариантом.

Поэтому идеальный перекус обязательно должен содержать белок.Потому что из белка могут синтезироваться и белки, и углеводы, и жиры. А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу (ну и пищевые волокна). Так что в перерыве между работой можно съесть, допустим, яйцо, а потом и яблочко.

Если мы едим только фрукты, то мы повышаем уровень фруктозы и снижаем уровень вещества малонил-Ко-А, который является одним из ключевых регуляторов энергетического баланса в гипоталамусе. И – важно! - при его снижении сильно повышается аппетит.

То есть перекусы только фруктами сильно стимулируют центр голода, и к следующему приему человек может съесть больше, чем планировал.

Но это не значит, что надо грызть яблоки до еды, для аппетита. Фрукты меняют кислотность в ротовой полости, а это важный этап нашего пищеварения.

Поэтому трапезу (не люблю это слово, но как лучше выразиться, подскажите в комментах) лучше начинать с щелочных продуктов, например, с овощей. А заканчивать фруктами.

 

М.б. вредно..... но я опять жру много чеснока. Обожаю!

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)
Как не стать жертвой подделки?


Росконтроль назвал девять марок настоящего сливочного масла, остальное — подделка
11:24 18.12.2019542413

Экспертный центр Союза Потребителей Р.О.С.Контроль проверил 36 образцов сливочного масла региональных и федеральных марок и выяснил, какие производители готовят продукт по всем правилам, а какие заменяют его составляющие более дешевыми ингредиентами.

По итогам проверки в черный список Росконтроля отправились 23 образца сливочного масла, и только 9 образцов из 36 оказались настоящими. Это «Вологодское из Вологды», «Радость вкуса», «Экомилк», «Burenka-club», «Андронова лавка», «Умное решение», «Крестьянские узоры» и «Крестьянское» масло — «Нежинская» и «Сударыня».

 

Руководствуюсь принципом, который озвучил Остап Бендер: "Не делайте из еды культа".

 

Приветы!
Насколько вегетарианства выглядят аппетитно - настолько важно продумывать соус хоть чесночно-луковый... Кто порекомендует)

 

Предпочтения одни, есть придется совершено другое)) Достала фарш - будут котлеты и пюре.

 

Я пиццу очень люблю поесть, но только вкусную и с большим количеством начинки.

 

Тоже любительница пиццы. особенно из Доминос нравится, там вкусно ее готовят и много начинки обычно кладут

 

Не далее как вчера ЮНЕСКО признал культурным наследием украинский борщ ((Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)), то в связи с этим знаменательным событием для всего человечества, я решил с утра приготовить украинский на шкварках, с телятиной и со смЯтаной! Уже поставил отвариваться свеклу, сейчас буду нарубать капусту, параллельно варится мясо молочного телёнка... Для шкварок у меня есть просто замечательнейший кусочек НАСТОЯЩЕГО сала украинского кабанчика из Харьковской области! Картошечку для борща по украинской традиции я так же сварю в мундире. ))) Будет просто шикарно и феноменально вкусно.

 

Чревоугодие, конечно, не самый тяжкий грех. Но один из самых омерзительных! ))))

 

Я атеист, а на атеистов, как всем известно, грехи не действуют.

 

Если сбудутся твои мокрые фантазии и укробомбы лягут на Калининский район, то

 

Забавно ты бухаешь по выхам. )))

 

А что, Беглов запретил?

 

А кто такой Беглов?

 

Сегодня опять жарко и сегодня мы замутим на обед холодный свекольный гаспачо. Рецепт очень прост: варим свеклу, чистим и режем кусочками. Далее нарезаем помидоры, лук, чеснок, перец чили, добавляем нашу свеклу, лед, стопку красного вермута, соль, ложку яблочного уксуса, ложку греческого оливкового масла (именно греческого - это очень важно) и взбиваем всё в блендере до однородной густой массы. Затем разливаем массу по тарелкам и кладём в каждую тарелку веточки базилика и насыпаем в центр тарелки мелкие кусочки пупырчатого огурца и редиса.

 

Редис точно пупырчатым должен был быть?
Всё по твоему рецепту сделал, а получилась какая-то карельская похлёбка.
Наверно, редис без пупырышек.

 

Радищев отправлен в пожизненный игнор. ))) Сегодня у меня был шашлык из косули на природе. Мариновал мясо косули просто: минеральная вода Боржоми, много репчатого лука, острый перец. Соль в маринад не клал! После обжарки мясо солил и посыпал сумахом. Ммм - это божественно! На записку было грузинское вино Цинандали, оно очень хорошо сочетается с мясом косули!