Что приготовить с помидорами?

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем pamella, 30 авг 2017.

  1. pamella

    pamella Свободу эльфам! Зарплату модераторам!

    Регистрация:
    03.08.2012
    Сообщения:
    14.916
    Симпатии:
    3.848
    В этом году ппц какой урожай помидорок. Что можно с ними приготовить интересненького? Мариновать и закатывать в банки - я морально не готова. Сложными блюдами, с ингредиентами типа тёртого бивня южноафриканского мамонта - заморачиваться не хочу)) Салат надоел.
    Помидоры - разных форм и размеров, красные и желтые.
     
  2. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Очень вкусное блюдо -жаренная мацарелла на оливковом масле со специями , после выложить на карпаччо из больших помидоров,сбрызнуть бальзамическим или рисовым уксусом, молотым перцем, оливковым маслом )
     
    Последнее редактирование: 30 авг 2017
  3. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Помидоры по-корейски стоит попробовать ,можно рецепт в ютюбе посмотреть.
     
  4. pamella

    pamella Свободу эльфам! Зарплату модераторам!

    Регистрация:
    03.08.2012
    Сообщения:
    14.916
    Симпатии:
    3.848
    Получается жаришь мацареллу и кладешь на сырые тонко-нарезанные помидорки? А какие специи - зелень и базилик?
     
  5. Альф 007

    Альф 007 Пользователи

    Регистрация:
    07.03.2017
    Сообщения:
    1.706
    Симпатии:
    329
    похренячить на томатный сок.
    Еще лечо всякие чудные делала бывшая еща, но это надо перцами дополнительно тариться, и таки да ?отважиться на возню с банками. Хотя с томатным соком тоже банки нужны..
     
  6. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Есть такая мацарелла жирная ,для плавки и жарки,но не та что в водичке плавает .
    Специи те которые нравятся ,можно обойтись чёрным перцем,при жарки аромат специй впечатается в сыр ,будет вкуснее.
    Помидоры сырые ,а сыр жареный -это отрыв бошки как вкусно.
    Забыла добавить !Соль по вкусу, конечно же.
     
    Последнее редактирование: 30 авг 2017
  7. Igor.R

    Igor.R Заблокированные

    Регистрация:
    08.10.2012
    Сообщения:
    5.851
    Симпатии:
    1.150
    Адрес:
    Большая Турухтанная Гавань
    Вяленные ничо(консервированном виде пробовал), только у нас солнца такого нет, если только через сушилку фруктов.
     
  8. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    бегемоты фаршированные утканосами (с.)
     
  9. pamella

    pamella Свободу эльфам! Зарплату модераторам!

    Регистрация:
    03.08.2012
    Сообщения:
    14.916
    Симпатии:
    3.848
    Срачик почистила. За оффтопик буду банить.

    Сооt-a - сутки по п.1,12
     
    Последнее редактирование: 30 авг 2017
  10. Kyzylina

    Kyzylina Пользователи

    Регистрация:
    22.12.2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    0
    Закатывать в банки морока еще та, но, зато, вот сегодня открыли баночку маринованных помидорок дольками с луком. Вуснотаааа)
     

Предыдущие темы