Селедка под шубой | страница 4

я и грю - пельмень. самое плохое - консервы, да жаренную - ешь, а полезную вареную и солёную не...

 

не обзывайся

 

А я обожаю селедку под шубой именно с кусочками. А еще винегрет обожаю.

 

Сделала вчера селёдочку под шубой. Сижу, наслаждаюсссс, ммммм.

 

Черная зависть, кусаю локти, не умею готовить точнее лень бгг

 

Сожрала всё сама, никому не оставила. (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Ужас какой, бедная селедка.

 

Какую-то совсем хиленькую селедку делала. У нас делается такого размера, что за раз не съешь , лопнешь. Хоть и все большие поклонники

 

ну хиленькую...нормальную, 2 дня ели...ела

 

пральна кима, ешь, доча..ты и так тоща до невозможности

 

А я вот теперича селедку под лисьей шубкой делаю. Все тож самое, ттолько грибы с луком обжариваю и после рыбы кладу и вместо свеклы - морковка. Прикольно получается.)

 

Ингредиенты Распечатать рецепт

Хлеб бородинский 2 куска

Филе сельди 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Картофель 1 штука

Морковь 1 штука

Свекла 1 штука

Лук зеленый 4 стебеля

Майонез 150 г

Инструкция

1. Такую закуску лучше делать с формочкой. И опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка (вырезала по кругу форму нужного размера).

2. Овощи и яйцо отварить до готовности, остудить.

3. На кусок бородинского хлеба (вырезать круглой формы) одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца.

4. 1 слой — яйцо, натертое на терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и майонезом.

5. 2 слой — очищенное от кожи, внутренностей и костей, нарезанное кусочками филе сельди.

6. 3 слой — смешать натертый на терке картофель, нарезанный зеленый лук и майонез.

7. 4 слой — смешать натертую на терке морковь и майонез.

8. 5 слой — смешать натертую на терке свеклу и майонез.

9. Аккуратно снять формочку, украсить кусочком селедки и перышком зеленого лука.

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

ОлЯ1986, спасибо)

 

А меня мама приучила селедку готовить весьма своеобразно - винегред без соленных огурцов и в него селедку. Получается очень вкусно и просто

 

Беспонтово...

 

блин, фотку завтра сделаю (сегодня уже нет, типа съедена) наваги на углях жена нажарила к ужину, киселя клюквенного с оладьями. до утра дотяну

 

Не люблю я этот салат. Но картинка вот эта очень нравится)))

[attachmentid=31627]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Сельдь под шубой ем только с охотки, вообще салатик конечно не плохой. Но мне больше он нравится, когда овощи через терку .

 

В детстве салатик был не любимым, а вот сейчас мы его обожаем и уважаем на праздниках, салатный тортик, он украшает стол!

И готовлю я его не в классическом варианте:

-Филе сельди 200 гр

-3 вареных яйца

-луковица

-картофель отварной 2 шт

-морковь отварная 2 шт

-свекла отварная 2 шт

-яблоко 2 шт

-сыр 100 гр

-майонез

-соль, перец

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу отварить. Селедку почистить и нарезать небольшим кубиками. Лук ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Морковь, картофель, свеклу, сыр и яйца натереть на крупной терке. Яблоко мелко порезать. Выкладываем слои следующим образом:

1 слой: картофель

2 слой: майонез

3 слой: селедка

4 слой: лук

5 слой: майонез

6 слой: морковь

7 слой: майонез

8 слой: яблоко

9 слой: майонез

10 слой: свекла

11 слой: майонез

12 слой: сыр

Каждый слой солим и добавляем перец по необходимости (по вкусу)...