Что готовим сегодня? | страница 521

у нас жаркое на обед...а на десерт пирожные амаретто....

Ингредиенты

Способ приготовления

Молотый миндаль – 100 гр.

Молотая корицы – 1 .ст.л.

Сахар – 200 гр.

Яичный белок – 3 шт.

Миндаль размельчить. 2 столовые ложки отложить для украшения.

Остальную часть миндаля высыпать на сковороду с корицей и 50 граммами сахара.

Поставить сковороду на слабый огонь и помешивать до тех пор пока масса слегка не подрумянится. Следите, чтобы сахар не подгорел , иначе пирожные будут горчить.

Массе дать остыть.

Нагреть духовку до 140 градусов.

Яичные белки хорошо взбить, постепенно всыпав оставшийся сахарный песок .

Белки смешать с миндальной массой.

Выкладывать готовую массу на противень выстланный пергаментной бумагой кондитерским пакетом с насадкой или как я ложечкой.

Посыпать миндалем и выпекать 50 – 60 минут при 140 градусах.

 

А чего так градусов много? Это же вариант безе, белкам же вроде максимум 100 надо?

А мне капец пришел, заставляют идти кулич печь. До чего же себя жалко.

 

форшмак

крученики картофельные с грибной подливкой и идюшачьим филе

салат с салями и капустой

 

ты опять за свое)))и тут слюни пускать приходиться)))

 

это я себя уговариваю к плите встать

 

аааа))))))ну раз пообещала тут нам всем)давай)))))

 

щас, в магаз за топливом схожу и начну ))

 

Я готовлю!!!!!

В 2=х горшочках - мясо, картофель, морковь, в духовку, все, устала!

Короче мне мой немец обещает все готовить когда приеду, а так как он немце-итальяно то и карбонары со спагетями и мясо и сосиски. Когда я все это в 4 дня есть буду.......куйне анунг!

Я ему кнешно сразу написала- я не готовщица! А он мне вчера говорит, а ты мне ченить русское- борч!! Я ему говорю, русской кухни нет, все понатырили, борч это украина и сразу, аааа ты был на Украине говорит не был. Я говорю ему борч ты есть по любому не будешь, а пельмени- это ваши тортелони. Ну типа я готовить не буду!

Акимка, ну ты вааааще. От одних названий я упала

 

А может кто-нибудь поделиться рецептом кулича?

Сколько раз делала по рецептам с нета- комяк-комяком, ну или не очень-то вкусные получаются.

 

та ни нормуль..для электрической 140 ...

иди пеки...меня тоже гонют кулич печь и яйца красить...)))

 

Треска в томате с овощами, кекс ванильный, отварная картошка и салат из креветок и авокадо.

 

О! Я ещё хумус купила)

 

крученики не скрутились

поентому слепила котлеты

да и на вкус амно амном (из-за муки)

лучче бы просто картохи отварила

а в остальном усё тип-топ

 

так крученики вычеркиваем..)))

 

лучче просто котлеток картоПельных нажарить

 

пожрать дайте дамы

 

кушай не обляпайсО )))

привет

 

Бесь ну и как впечатления?

 

всегда было интересно какой он на вкус)

 

на гумус похож