Что готовим сегодня? | страница 519

во флудильне ))))

ммм, а вообще может кто-то научит, подскажет рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков.

первым моим экспериментом были вот такие (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

но, увы, такими пышными они не вышли (

на противне расстоялись, а вот когда испекла, тесто было совсем тонкое (мм 3, не больше)



[attachmentid=25230]

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

дрожжевое не знаю зато у меня получился морковный пирог на 23 февраля очень очень пышным))

 

из Стокмана ?

 

ахахахахаха)))))) дааа)))))))))))))) получилось идеально, пальчики оближешь))))))))))

на самом деле впервые попробовала приготовить сама морковный пирог, именно пирог, а не тортик ( в стокмане тортик))) к моему удивлению получилось ооочень воздушно и вкусно конечно) правда я там отсебятины добавила мама не горюй) в рецепте не было ничего подобного)) меня вечно заносит не туда)))

короче говоря, если интересно, могу поделиться : сразу говорю пропорции не знаю, пол часа наверное , смешивала, добавляла то одно, то другое))) но вообщем тесто должно быть, как сметанка, вместо кефира или молока,я взяла абрикосовый йогурт питьевой, взболтала его миксером хорошенько, влила его в муку и желтки яиц ,хорошо все взбила, отдельно взбила белки яиц прям до пенки, добавила соды совсем щепотку, я ее не люблю как-то добавлять и поставила белки в холодильник, перемолола горсть кураги и смешала с натертой морковкой (морковки должно быть больше), натушила до однородной кашицы на сковороде, предварительно добавив немного водички, потом вытащила белки , вылила в тесто, взбила хорошенько, добавила меда и вывалила кашицу моркови с курагой и взбила все хорошенько, вылила это в форму и поставила в печь. Для крема взбила (но несильно) творог с бананом и сахаром,и поставила в холодильник ( в рецепте добавляли желатин, чтоб крем застыл и не тек, но слишком долго надо ждать, поэтому я не стала , смирилась с тем,что крем потечет)) когда пирог испекся,его надо порезать на коржи и промазать каждый корж кремом , но у меня пирог получился очень пышный и поэтому крем я просто отдельно подала, вот) пирог и без крема кстати вкусный вышел)

 

У меня сегодня суп харчо - для мужа, гречка с котлетами свинско-куриными - для сына и куриная печенка с картофельным пюре - для меня

 

ничего себе))) для каждого члена семьи отдельно)))

 

Бывает. Харчо острое - сын не ест, гречку - муж не любит, печенку - они оба. Вот и приходится ...

 

Рэсторан какой-то Сочувствую, такая же фигня.

 

Как говорится - из рыбы люблю только шпроты

 

пасиб, поищу рецепт

 

Вы что там с Лесником, сговорились что ли? Он там в шашлычном флуде тоже с утра о чем-то грезит...

 

разбаловала, адназначна....

 

Да, это проблема...

... вызывать Трагопогона.

 

так что там с дрожжами-то ?

 

так, а кто из лапши знает запеканки?вот картофельная тортилла есть..а из лапши?

 

самая вкусная и простая запеканка из лапши-это лазанья)))

 

у мня есть марковка, свекла и капустка-что сварганить?

 

самое простое - салат ))

трешь сырые маркоффку и свёклу и капусту шинкуешь, солишь, перчишь и маШлом подсолнечным.

говорят, хорошо очищает стенки кишечника )))

 

пельмени борщ

 

вот борщ уже есть..свекла, капуста и морковь-остались

свеклу сырую???

думаю или котлеты капустные сделать или салатик