Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 80

Гадкие какие-то они на фотке, неаппетитные. Так что не захлебнусь. Не надейся.

 

Ясное дело туалетная бумага вам привычнее.

 

А тебя это так волнует?

 

Не "тебя" а "вас". Нет не волнует.

 

вот я тоже лавруху и гвоздику вытащила

гвоздику так вообще добавляю редко и очччень мало, оччень уж спецфиццки

 

Бесь, их там целая шайка. Патологоанатомов.

 

Не буду я тебя называть на Вы. Всё по этому поводу сказала.

Что тогда надобно от меня?

Я вообще специи не очень люблю, но когда рыбу под маринадом делаю, то без гвоздики вкус не тот.

Дядь Коль, может ты мне скажешь, что им от меня надо? Чтоб я выкала? Так не буду.

 

"Патаму шта нельзя-я, патаму што нельзя-я-я, патаму шта нельзя быть краси-и-ивай тако-о-о-ойй..."

 

Ага...

 

Увы дядя Коля (так правильно?) чаще всего песни и кино расходятся с реальной жизнью.

 

Меурав Ерушалми/ Иерусалимское Ассорти

[attachmentid=27709]

[attachmentid=27706]

[attachmentid=27707]

[attachmentid=27708]

Очень Израильская еда.

Иерусалимское Ассорти, если по-русски.

Готовиться предельно просто, ин-гри-ди-ен-ты легко найти в любом магазине, а чего нет, того нет - все равно вкусно будет.

1. 2 порции куриных сердечек

2. 2 порции куриной селезенки

3. 1 порция куриной печени

4. Много лука (На килограм мяса - 3 большие луковицы)

5. Красный перец, Соль, черный перец, паприка, cumin

6. Петрушка, кинза

7. Амба (Амба это такая острая приправа, которую делают из неспелых плодов манго. Можно обойтись и без нее.)

Чистим и нарезаем мясные ингридиенты. Есть два способа нарезки: первый - все должно быть размером с селезенку (фаланга мизинца), второй - размером с сердечки. Как нравится. То же с луком - чем меньше кусочки мяса, тем мельче крошится лук.

Готовить можно на гриле - тогда сок будет стекать и получится поджаристей, или в большой сковороде - с вкусной подливой, в которую можно макать хлеб.

Жарим лук, пока станет золотым, добавляем селезенку, печень и сердечки, солим, перчим, добавляем пряности и все время мешаем до готовности.

Мелко крошим зелень и посыпаем сверху.

На стол подаем с тейманскими лепешками "лахух", тхиной, соленьями и арабским салатом.

Арабский салат это мелконарезанные помидоры, огурцы, лук, приправленные оливковым маслом.

Read more: http://hapyou.webnode.com/news/mjeurav-jer...mskoje-assorti/

Лишняя тут ссылочка была, не кулинарная, убрал я её.

(извините...)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

опять ссылками засыпала

выглядит не очень

первое как одна большая личинка

второе-как много червяков

 

Ну и где тут мясо? Да ещё и килограмм?

Зира.

 

Че-то понять не могу,что-такое-

?У нас только сердечки,желудки и печень продают из запчастей.

 

а у них еще и селезенку..чево не понятново

 

что будет сегодня ещё не известно, но вчера нажарила пирожков

-яйцо,зел.лук,соус

-остатки куры-гриль,сыр,соус.

 

купили вчера свинячью шею на шашлык, попался хряк

чтоб они там все сами этим до конца жизни питались!

вот как его отличить от нормальной хрюши?((((

 

где купили-то ?

 

ничего не хочу-жарко..ушла в открытый басейн..в лесу.....

на обед суну рыбу в духовку....и холодный борщ...

 

да в магазине обычном. там мясной отдел с охлажденкой. несколько раз брали - нормуль, а тут такая беда. вечер весь в пичальках