Как вы завариваете чай? | страница 5

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Hortty, 23 дек 2011.

  1. вольный

    вольный ???

    Регистрация:
    08.09.2019
    Сообщения:
    1.659
    Симпатии:
    143
    Это извращение. Кислота и кофе несовместимы.
    Бывает кофе с кислинкой - его из-за цого пить неприятно и всем моим знакомым тож, это когда кофе с рабустой
     
    Последнее редактирование: 14 май 2020
  2. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Ты своей любимой содой погаси :096::064:
     
    вольный нравится это.
  3. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Я купила себе чай "молочный улун" тот что зелёный (хотя он бывает только зелёный ).
    Перезавариваю 4-5раз 1 и туже заварку. Очень выгодно брать такой чай,даже при условии его дороговизны.
    Бодрит неплохо.

    Хотя кофе я люблю тоже.

    Вот сегодня купила к чаю вкусняшки IMG-20200515-WA0000.jpeg
     
  4. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Ананасы вьетнамские без сахара.

    До этого брала упаковку манго без сахара, тоже офигенные.

    Дорого правда стоят...
     
  5. вольный

    вольный ???

    Регистрация:
    08.09.2019
    Сообщения:
    1.659
    Симпатии:
    143
    Обязательно, но вряд ли я теперь уже куплю кофе с рабустой
     
  6. Ийя

    Ийя Человек

    Регистрация:
    13.02.2015
    Сообщения:
    14.195
    Симпатии:
    7.626
    Я завариваю чай долго и основательно. У меня свой метод :boast:
    Заметила принципиальную разницу во вкусе чая между заваренным в чашке в полностью наполненной кружке и хорошо заваренной отдельно заварке и после добавленной в чашку воды.
    Только листовой.

    * речь исключительно о черном.
     
  7. вольный

    вольный ???

    Регистрация:
    08.09.2019
    Сообщения:
    1.659
    Симпатии:
    143
    И в чем разница? Я в кружке сразу завариваю и есть проблема что вяжет, а если меньше положить то вкус-аромат слабый
     
  8. Ийя

    Ийя Человек

    Регистрация:
    13.02.2015
    Сообщения:
    14.195
    Симпатии:
    7.626
    Во вкусе. Я апологет и фанат правильно заваренного черного чая. Зеленый за чай не считаю, хоть и знаю о его приоритете. По мне это недоразумение, а не питьё :unsure:
    Ну вот) вкус не раскрывается во обоих случаях.
     
  9. Масяня

    Масяня Пользователи

    Регистрация:
    09.09.2016
    Сообщения:
    6.851
    Симпатии:
    3.709
    И какой вариант тебе больше нравится?
     
  10. Ийя

    Ийя Человек

    Регистрация:
    13.02.2015
    Сообщения:
    14.195
    Симпатии:
    7.626
    Второй. Чай заваривается в чайнике до своей кульминации, а после в чашке дополняется водой.

    *правильный - это для меня, хотя конечно это слово не вполне подходящее для еды и питья, ибо каждому как грится своё.
     
    Масяня нравится это.
  11. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    9.054
    Симпатии:
    839
    Кофе с рабустой звучит странно. Особенно учитывая, что робуста - это сорт кофе, просто менее ценный, чем арабика
     
    Последнее редактирование: 16 май 2020
  12. вольный

    вольный ???

    Регистрация:
    08.09.2019
    Сообщения:
    1.659
    Симпатии:
    143
    Просто чаще всего в продаже их смесь(даже где пишут 100% арабика) и чем больше робусты тем ессно кофе хуже
     
  13. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    9.054
    Симпатии:
    839
    Я сама не любитель кофе, но во время работы в таможнях мне пришлось разбираться в биржевых котировках кофе. Так вот есть сорта арабики из некоторых стран, которые на порядок ниже ценностью, чем робуста из также некоторых стран. Именно поэтому некоторые купажи кофе гораздо дороже чистой арабики
     
    вольный нравится это.
  14. Скиff

    Скиff #президентмойдруг

    Регистрация:
    09.11.2013
    Сообщения:
    14.231
    Симпатии:
    4.935
    Адрес:
    Город-Герой Ленинград
    Чёрный кофе и зелёный чай. Чёрный чай пью редко. Перед сном обязательно кофе.
    И никакой бессонницы.
     
  15. Масяня

    Масяня Пользователи

    Регистрация:
    09.09.2016
    Сообщения:
    6.851
    Симпатии:
    3.709
    А мне нравится черный прямо в кружке заваривать. Зеленый, пуэр, улун - эти в чайнике
     
    Adrenalin нравится это.
  16. Скиff

    Скиff #президентмойдруг

    Регистрация:
    09.11.2013
    Сообщения:
    14.231
    Симпатии:
    4.935
    Адрес:
    Город-Герой Ленинград
    Есть под настроение два варианта
    В специальном чайничке с иероглифами...
    Во французком стакане с прижимной фигнёй сверху (никак не могу запомнить, как оно называется)..
    В чайнике вкуснее и эстетичнее..
    И эротичнее..
    Я про зелёный китайский чай.,
     
  17. Масяня

    Масяня Пользователи

    Регистрация:
    09.09.2016
    Сообщения:
    6.851
    Симпатии:
    3.709
    Френчпресс
     
    Скиff нравится это.
  18. Скиff

    Скиff #президентмойдруг

    Регистрация:
    09.11.2013
    Сообщения:
    14.231
    Симпатии:
    4.935
    Адрес:
    Город-Герой Ленинград
    Это точно по-французки?
     
  19. Масяня

    Масяня Пользователи

    Регистрация:
    09.09.2016
    Сообщения:
    6.851
    Симпатии:
    3.709
    Так и есть - французский пресс с англицкого
     
  20. Надиль

    Надиль Пользователи

    Регистрация:
    24.11.2015
    Сообщения:
    6.276
    Симпатии:
    919
    Мне нельзя ничего пить, у меня все в буфера заливается...
    Ужас да
     

Предыдущие темы