Великий Пост ищу единомышленников | страница 3

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Mamma'Hot'Cholle, 16 фев 2007.

  1. Татьяна Васильевна

    Татьяна Васильевна New Member

    Регистрация:
    19.02.2007
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Советую испечь.Очень вкусно.Те, кто пробовал - брали у меня рецепт.

    А, вот еще.

    Пирожки с солеными огурчиками и пряники из маринада

    Тесто

    1 ст огуречного маринада

    1 стакан воды

    1 стакан растительного масла

    2-3 столовых ложек сахара для пирожков

    1 стакан сахара для пряников

    1чайная ложка соды

    6-7 стаканов муки

    Начинка

    10 -12 огурцов соленых или маринованных

    1-2 луковицы

    Пирожки. Замесить тесто из муки, маринада, воды и сахара. Соду добавить в последнюю очередь. После замеса тесто должно постоять минут 10.

    Для начинки режем мелко и обжариваем в растительном масле огурчики и лук. В готовую начинку добавить несколько ложек картофельного пюре. Лепим пирожки и обжариваем в масле или в духовой шкаф - кто как привык

    Пряники

    как приготовить тесто - смотри выше, только сахара- 1 стакан. Тесто раскатать в пласт и вырезать стаканчиком кружки. Выпекать при температуре 250, как зарумянятся - значит готовы!!

    А в печенье я кладу 11 ложек рассола и выпекается быстро 15-20 минут и получается таким слоистым, вкусно ... :)
     
  2. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Спасибочки!

    Завтра сделаю [​IMG]

    А сегодня как раз овощной плов готовлю!

    Мяса совсем не хочется, хочется рыбы.
     
  3. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Матильда,я хочу селедкииии.... [​IMG][​IMG][​IMG] с хлебом....
     
  4. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Молчи, я тебя умоляю!!! А то я тоже захочу!!!!

    Пойду медитировать на постный борщ :)
     
  5. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Молчи, я тебя умоляю!!! А то я тоже захочу!!!!

    Пойду медитировать на постный борщ :)
     
  6. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Вот,можно еще морковку с чесноком пожарить...Вкусно однако получается...Чеснок только добавлять нужно когда уже морковь готова...Выключить морковку,чесноком посыпать и крышкой на 3 минутки..

    И нечего о селедке мечтать. :angry:
     
  7. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Надо сделать, спасибо [​IMG]

    Я когда просто вкусненького хочется, жарю хлеб и ем с томатным соком. Лучше се.... ой :)
     
  8. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Матильда,ты баклажаны любишь? а ТО ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ...
     
  9. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Давай. про запас будут.

    Они щас дорогие и не такие вкусные, но на праздник можно попробовать.
     
  10. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Берешь 3-4 баклажанчика,очищаешь от кожуры,нарезаешь крупными кубиками и обжариваешь,пока мягкими не станут.Мелко-мелко нарезаешь 1 головку лука(крупную)и тоже жаришьдо мягкости,всыпаешь 1 ст.ложку муки ,прожариваешь и кладешь 4-5 шт.мелко нарезанных помидоров.Потом все перекладываешь в кастрюльку,добавляешь честнок(3-4 зубца),соль,перец,1 лавровый листик.Стасишь кастрюльку в духовку,посыпь только все петрушкой.Называется-яхния

    Болгарская кухня...Вкусно получается.

    Тебе еще судак не мерещится,кулебяки там с мясом? [​IMG][​IMG] :blum:
     
  11. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Нет. Мне котлет хочется (мужики вчера жрали).

    За рецепты спасибо [​IMG] Записала.
     
  12. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Матильда,тебе привет от печеной картошки с соусом из брусники в натуральном соку...Вкусненько... [​IMG][​IMG] :)
     
  13. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    спасибо [​IMG] а тебе от макарон с мариноваными баклажанами [​IMG]

    а завтра у нас типа праздник: картофельные котлеты с грибами и тушеная капуста. вкуснотища, с селедкой не сравнить :girl_crazy:
     
  14. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Привет,ну как ты? Я всю дорогу на салатах [​IMG] Моркрвь с яблоками и черносливом,капуста с яблоками..Уже посматриваю в зеркало-кажется что передние зубы удлиняться стали :D
     
  15. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Ой, а я сегодня по макаронам вдарила [​IMG] На весы вставать боюсь :)
     
  16. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Трескай завтра яблочки целый день...
     
  17. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    вряд ли.. планы немного другие ;)
     
  18. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Ну вот тебе еще рецептик-кабачок,тыкву,перемалываешь на мясорубке,добавляешь немного манной крупы или муки..Шампиньоны обжариваешь,потом добавляешь в овощной фарш.Лепишь котлетки и жаришь...Вкуснятинка :good:
     
  19. Mamma'Hot'Cholle

    Mamma'Hot'Cholle фокусница

    Регистрация:
    07.01.2007
    Сообщения:
    10.415
    Симпатии:
    135
    Адрес:
    С-Петербург
    Здорово [​IMG] спасибо!

    Сижу на каше на воде.. ягодах, фруктах.

    Совсем не могу есть сырые овощи, не привыкла :(
     
  20. Энджи

    Энджи Заблокированные

    Регистрация:
    10.01.2007
    Сообщения:
    2.633
    Симпатии:
    0
    Еще сегодня посмотрю чего вкусного можа сделать...Ничего,зато дух укрепим,силу воли и может души очистим.Пост-есть очищение души. :)
     

Предыдущие темы